五指毛桃汤功效及做法

39 16 0

想要让身体更加的健康就离不开食物对身体的滋补,其中经常喝些汤类能让昂我们的身体变得更加的健康,其中五指毛桃煲汤能对身体进行更好的改善,并且它的味道非常的香美,并且还有很好的健脾和舒筋活络的作用,但是我们一定要掌握好它的做法和功效才能更好的调理,下面一起了解下五指毛桃汤功效及做法

五指毛桃汤功效及做法

功效

五指毛桃煲鸡汤为着名的广东靓汤,味如椰汁、色如牛奶,清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络。

制作方法

材料:五指毛桃根45~60克 、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。

做法

1将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。老母鸡肉厚、钙质,补益的功效很高。很适合于老人,孩子,妇女,产妇和体弱多病的人食用。如果是容易上火,或肥胖,或有高血压人群的,可以选用仔鸡代替老母鸡。

2锅中倒入清水,大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫。

3把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质。五指毛桃并不是桃,因为它的叶子长得像五指,而且叶片上长有细毛,果实成熟时像毛桃,所以才有了这个名字。五指毛桃在南方城市很容易购买,北方的话,可以到部分药店,或菜市场问问看。

4将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后,再放入蜜枣,枸杞和五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。

掌握好食物的做法我们能品尝到美味,同时还能让身体得到很好的改善,上面就是对五指毛桃汤功效及做法的介绍,这样我们就能更好的制作出美味的食物,并且自己制作的食物更能保证卫生和干净,同时也会有很大的成就感。

标签: 饮食 养生汤 毛桃

发表评论 (已有0条评论)

还木有评论哦,快来抢沙发吧~