电压力锅排骨冬瓜汤的做法

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很多人在炖汤的时候都是用到专门煲汤锅,这样的锅用来炖汤汤的味道会更好,但是有的人时间不够,下班回来还要现做饭,所以说这样的人就不喜欢用煲汤的锅,而是选择电压力锅,这个锅来煲汤时间短,方便快捷,这样的做汤方法也可以保证汤的营养和味道,所以说更多的人都忍不住想要亲自尝试,那么电压力锅做排骨冬瓜汤有哪些方法?

所需食材:

主料: 排骨 800克

辅料: 带皮冬瓜600克 姜适量 黄酒适量 葱适量 盐4克 韭菜适量 清水适量

制作过程:

1首先将冬瓜、排骨、葱、姜、韭菜洗干净准备好。

2冬瓜去掉内瓤和籽切滚刀块,排骨切小块,葱姜切片备用。

3将排骨块和葱姜片放入接好冷水的盆中。

4再加入一大勺黄酒然后开火加热。

5水烧开后将排骨煮2分钟捞出来用温水洗净排骨上的杂质控干水分备用。

6韭菜切末备用。

7将控干水分的排骨和姜片放入电压力锅内胆中。

8加入900毫升清水。

9然后将内胆放入煲体内。

10盖上盖子以后将开合旋钮旋转到锁那个位置

11插上电源线并且插上插销开通电源,这时显示频会瞬时点亮然后熄灭进入待机状态,只要轻按任意触摸键就可以再次点亮屏幕然后进行下一步功能选择。

12这时选肉类排骨、煲汤、压力调节选60,然后再按一下中途加菜。(因为我要中途加冬瓜所以需要如此操作,如果你不用中途加菜的话就跳过此步骤即可。)

13最后按一下开始键,这时时间表就会显示剩余时间了,从开始加热一共43分钟。

14等到剩余十分钟的时候,就开始排气,然后会有提示音响起提示我们该放蔬菜了,这时将开合旋钮旋转到开的位置,再按一下开盖按钮将锅盖打开。

15加入切好的冬瓜块

16再加入4克盐

17盖上盖子然后将开合旋钮旋转到锁的位置,这时再按一下开始键,压力锅开始继续工作,剩余时间显示十分钟。

18倒计时结束后,压力锅进入排气过程,排气灯亮,显示频会显示排气倒计时间,显示频那里显示b时就表示排气结束进入保温状态了,这时就可以打开锅盖了。

19最后将切碎的韭菜末倒进去即可出锅享用美味了。

电压力锅来烧排骨和冬瓜汤的做法就这样完成了,大家都看懂了,学会了吗,如果自己会做了就赶紧尝试一番,试试自己所做的排骨汤,排骨汤最主要的就是必须要保持汤的原汁原味,这样的汤才更加的好喝,汤也要少放盐,最好是清淡一点,汤的原味才更加突出。

标签: 饮食 养生汤 排骨

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