冰糖梨汤的功效是什么

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梨子是很多朋友都比较喜欢吃的一种水果,因为梨子不仅口感比较好,而且还能起到一定的食疗作用,它的营养价值是比较高的,很多人在吃梨子的时候喜欢直接生吃,不过也有的朋友喜欢把梨子炖成水来食用,这样对于我们的身体也是有益处的,那么冰糖梨汤的功效是什么呢?

冰糖梨水的功效

我们可以将梨子做成梨子水,再加上冰糖做成了冰糖梨水,冰糖梨水有生津止渴的作用并且有很好的预防感冒的好处,冰糖梨水在保护肺部上功效明显。

冰糖梨水其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,对器官和肺部有好多的功效。

功效

吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

原料

雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。

做法

1、材料;

2、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;

3、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;

4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;

5、加入2L左右的水,烧开;

6、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。

做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的。

以上就是关于冰糖梨汤的功效的一个介绍。其实梨子用冰糖炖成汤是一种很好的食用方法,因为汤里面已经融入了梨子的营养价值了。很多朋友都非常喜欢喝,所以大家在平时的时候是可以自己动手制作的,以上也给大家介绍了制作的步骤。

标签: 饮食 养生汤 冰糖

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