喉咙痛煮什么汤呢

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秋季到来,天气变的越来越干燥,我们经常吃一些辣的,或者干的食物,就会使嗓子干痒,经常会上火或者难受,我们因为天气的干燥而经常上火,造成喉咙疼痛,咽喉痛的话是咽炎一个表现 。大多数人会食用一些药物,比如吃些碘含片以及板蓝根的。其实可以喝一些汤,下面我来。喉咙痛煮什么汤呢

1、丝瓜蘑菇排骨汤

材料:排骨、丝瓜、蘑菇、姜、葱、盐、料酒、白胡椒。

做法:排骨洗净,放入冷水锅中,加料酒,煮沸,两三分钟后捞出,洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味。葱切断,姜切片,与焯过水的排骨一起放入锅中,加少许醋,大火煮开后转小火,煲一个小时。丝瓜洗净去皮切滚刀块,蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中,继续煲30分钟。加盐和白胡椒调味即可。

功效:喉咙痛要多吃滋润咽喉的食物,蘑菇汤就是其中的一种。蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。

2、沙参玉竹雪耳汤

材料:北沙参15g,玉竹15g,雪耳15g,猪展4两,陈皮1角,幼盐少许。

做法:先将雪耳清水浸透发开,洗净,备用;北沙参、玉竹、猪展、陈皮分别清水洗净,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,侯水再滚起,改用中火继续煲两小时左右,加幼盐调味,即可以饮用。

功效:有清燥润肺、滋阴清补的作用,可防止燥热性症状的出现。如果出现身体燥热、咽喉干痛、口舌生疮、口渴、鼻孔干燥、心烦气躁、虚劳烦热等都可作食疗。

3、无花果白菜干猪肉汤

材料:无花果干品4颗,鲜白菜干100克,鲜猪肉200克。

做法:无花果洗净备用;用清水浸润白菜干,洗净切小片;鲜猪肉洗净后,切成较粗的块状;将三种材料同时放进锅里,先用大火煲,再改用小火煲,煲至白菜干变软,加盐即可食用。

功效:具有养阴清肺、润燥化痰等功效,对因秋燥引起的口干、咽干等症状有缓解作用。

4、橄榄雪梨炖瘦肉

材料:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,隔水炖2小时即可。

功效:清肺热,利咽生津,清热解暑,滋阴润燥。适用于咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。

5、百合绿豆汤

材料:鲜百合50克,绿豆30克,冰糖适量。

做法:百合分瓣洗净,绿豆洗净。二者同放锅中,加水1000毫升,大水煮开,改小火煮至绿豆熟烂,加冰糖煮化即可。

功效:中医认为,绿豆养肝,可以排毒去火,而百合是白色润肺,二者一起来煮,清热解毒效果会更好。这道汤特别适合那些脾气比较急、易上火体质、话说的过多、吃辣过多、气候干燥等引起的上火及喝水少、抽烟、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干。

6、苦瓜蚝豉瘦肉汤

材料:苦瓜干10克,蚝豉(也称蛎干)10克,猪瘦肉120克,姜片适量。

做法:将猪瘦肉洗净切片,再与洗净的苦瓜、蚝豉、姜片放入炖盅内,加清水,先用大火再用小火煲约2小时即成。

功效:苦瓜味苦性寒,能清心除烦、清肝明目;蚝豉是生蚝肉干制而成,有益阴生津的作用。猪瘦肉可健脾益胃,既可防凉瓜之寒削,又可令汤味更鲜美。适用于口干口渴、咽喉干燥者,感冒发热不退者或高血脂、肥胖、糖尿病属肝火盛者。

关于秋季喉咙痛煲什么汤好?我已经和大家介绍清楚啦,相信大家都已经了解了吧,秋燥会引起喉咙痛的症状,汤水是有效缓解喉咙痛的食疗方之一,以上养生汤适合喉咙痛的人,可以在平时多喝一些这些养生汤,保证会润喉润肺,使你不会在干燥的秋季里上火,平时也要多喝一些水,早些睡觉,要保持一个好心情,少吃辛辣的食物,多补水。

标签: 饮食 养生汤 功效

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