鸡蛋的吃法大全:海带苡仁蛋汤的做法

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何首乌克,加水煮半小时,待药水降温后,加入鸡蛋2-3个,煮熟后捞出剥去蛋壳,再放入药汤中煮片刻,吃蛋喝汤。有补肝肾,益精血,养阴黑发,抗早衰作用。适用于血虚体弱,头晕眼花,血虚便秘(便秘食品),须发早白,遗精,脱发,未老先衰,妇女白带过多等症。此法最适宜于虚不受温补之患者食用。

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鸡蛋的吃法大全:海带苡仁蛋汤的做法

鸡蛋的吃法大全

1、当归煎蛋:

当归10克煎水,放入鸡蛋两个,红糖30克,每经后食一次,治妇女血虚,月经不调或身体虚弱。

2、苜蓿荷包蛋:

先将苜蓿子3克,捣烂煎汤约十五分钟,再打入两个鸡蛋煮成荷包蛋,趁热吃蛋喝汤,治先兆流产。

3、产后出血鸡蛋吃法:

乌鸡蛋三个,用醋、酒各一杯搅匀,煮成一杯,分两次服,治产后(产后食品)出血。

4、红糖水煎鸡蛋:

红糖水煎鸡蛋食,治产后腹泻。

5、白糖鸡蛋:

鸡蛋两个,白糖30克,调匀后用开水冲服,治慢性气管炎。

6、胡椒鸡蛋:

鸡蛋一个,胡椒粉(七粒研粉),共煎熟食,治虚寒胃痛。

7、白酒炒鸡蛋:

鸡蛋一两个,醋煮熟食之,或用白酒炒鸡蛋或冲蛋食之,均治风寒腹泻。

8、白芨鸡蛋:

鸡蛋一个调入白芨粉3克,每日早上用开水冲服,连续服食十日,治肺结核痰中带血。

9、蛋白治烫伤:

鸡蛋一个取蛋白,调硼酸粉5克成糊状,涂于消毒纱布上,敷于烫伤处,治小面积烧烫伤。

10、鸡蛋白调茶油:

鸡蛋白调茶油(油食品),敷患处,亦治小面积烧烫伤。

11、益母草煮鸡蛋:

益母草30-60克,加水煮半小时,滤去药渣,打入鸡蛋两个煮熟食用。有调经活血,消肿利水作用。适用于气血瘀滞,月经不调,产后恶露不止,功能性子宫出血等症。

12、何首乌煮鸡蛋:

何首乌克,加水煮半小时,待药水降温后,加入鸡蛋2-3个,煮熟后捞出剥去蛋壳,再放入药汤中煮片刻,吃蛋喝汤。有补肝肾,益精血,养阴黑发,抗早衰作用。适用于血虚体弱,头晕眼花,血虚便秘(便秘食品),须发早白,遗精,脱发,未老先衰,妇女白带过多等症。此法最适宜于虚不受温补之患者食用。

13、枸杞煮鸡蛋:

枸杞子15-30克(或鲜枸杞叶克),红枣5-10枚,鸡蛋2-3个,同煮熟捞出鸡蛋。剥去蛋壳,再放入药汤中煮片刻后即可食用。有滋养肝肾,调补脾胃,补虚劳,益气血作用。适用于头晕眼花,神经衰弱,心悸失眠,体弱血虚,视力减退,慢性肝炎等症。

14、白糖蛋清羹:

鸡蛋清两个,白糖50克,调匀,用开水冲服,每日两次,可治小儿鼻出血。

15、海带苡仁蛋汤:

海带30克,洗净切条,苡仁30克,同煮烂,鸡蛋3个打匀用猪油炒熟,倒入海带苡仁汤,加盐调味食用。有强心,活血,利湿,软坚作用。适用于高血压(血压食品),风湿性心脏病等症。以及作为癌症(癌症食品)病人的辅助治疗。健康(健康食品)人食之更能祛病延年。

16、辣椒叶鸡蛋汤:

鸡蛋两个打匀,用油煎黄,加水一碗半,放入洗净的新鲜辣椒叶60-90克同煮汤,加食盐调味食用。有驱寒,止痛,养血作用。适用于虚寒性胃痛,不时嗳气,口淡无味,涎沫多而清稀之虚寒症。

17、茼蒿菜蛋白汤:

鲜茼蒿菜250克洗净,煮汤,熟时加入三个鸡蛋的蛋白,用油盐调味食用。有养心,润肺,化痰,消水谷作用。适用于高血压头昏脑胀,热咳痰浓,睡眠(睡眠食品)不宁,饮食积滞等症。

18、茶叶煮鸡蛋:

绿茶15克,鸡蛋两个,加水同煮,蛋熟后剥去蛋壳,再煮至水干时食用。有化痰,止咳,平喘作用。适用于支气管炎咳嗽,支气管哮喘等症。

19、沙参煮鸡蛋:

北沙参30克,鸡蛋两个,加水同煮,蛋熟后剥去蛋壳,再煮半小时,可加冰糖或白糖调味食用。有养阴清肺,降火除热作用。适用于肺结核咳嗽,痰中带血,虚火上升牙痛,咽痛等症。

20、三七藕汁蒸鸡蛋:

鸡蛋一个打匀,加入鲜藕汁30毫升和三七粉3克,加少许白糖调味蒸熟食用。有止血,止痛,散瘀作用。适用于胃溃疡出血,十二指肠球部溃疡出血,肺结核咯血等症。

标签: 饮食 烹饪技巧 鸡蛋

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