百合绿豆汤的功效与作用有哪些

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绿豆汤是夏天最佳的饮品,具有清热解暑的效果,制作方法十分简单,可热饮也可冰镇之后饮用,甘甜爽口,在夏季尤为畅销。而且在制作绿豆汤的时候还可以添加百合,百合具有益气的功效,还能润肺止咳,那你知道百合绿豆汤的功效与作用有哪些吗?一起去认识一下吧!

百合补中益气,性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神,干品作粉煮食有滋补营养之功,鲜品有镇静止咳作用。

绿豆清热解毒作用,但大家可能不知道绿豆消暑之功在皮,解毒之功在内,所以大家不要把绿豆汤里面的绿豆皮扔掉不吃,这样达不到清火的功效了,而绿豆里面的豆子由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效 百合绿豆汤的制作材料: 主料:绿豆50克,百合25克 调料:白砂糖50克 百合绿豆汤的特色: 入口香甜,解暑佳品。

百合绿豆汤的做法:

1. 绿豆去掉杂质洗净;

2. 百合剥开洗净;

3. 绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;

4. 转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;

5. 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。

百合和绿豆都是特别常见的食材,而且营养价值高,百合绿豆汤的功效与作用有哪些,上面也已经为大家详细介绍了,所以如果你有血压偏高,或者患有胆固醇的话,不妨多喝百合绿豆汤吧,具有降血压的效果,养生效果特别好。

标签: 饮食 养生汤 绿豆汤

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