孕期营养 孕妇营养食谱大揭秘

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孕期,孕妇最注重的就是营养了,然而,食物是孕妇摄取营养的主要来源,因此,孕期饮食搭配很重要。那么,孕期营养食谱有哪些呢?孕早期营养食谱大全有哪些呢?下面,我们一起到文中看看,孕期营养的食物有哪些吧!

食物可以提供孕妇的营养来源,因此,孕妇吃的好,胎宝宝才健康,那么,孕妇营养食谱有哪些呢?

孕期营养食谱

1、金针猪肝汤

黄花菜(干)20克,猪肝200克,银耳(干)20克,枣(干)50克。

金针菜(黄花菜)与白木耳用水浸透,洗净。红枣用水洗净,去核。猪肝用水洗净,切片。用适量水,猛火煲至滚,放入金针菜、白木耳和红枣。用慢火煲约1小时,再放入猪肝,以细盐调味,候猪肝熟透,即可饮用。

2、藕节红枣水

莲藕(2截,以中间部分为佳),红枣(少许),冰糖/白糖(适量)。

选新鲜莲藕,洗干净,切片。在锅中放进莲藕,水(水淹过莲藕即可)。水沸,改小火继续煮。煮到25分钟左右放进红枣一起煮。再煮15分钟,关火起锅。

3、萝卜干贝猪骨汤

把洗净的排骨放进烧开水的锅里氽一下,以便更好的去掉血腥味。把氽好的猪骨/排骨放进烧开水的砂锅里,放进姜片,先用大火煲沸,改小火慢慢炖2个半小时-3小时。

在炖汤过程中萝卜滚刀切块,香芹/香葱切粒备用。汤炖的差不多时,把切好的萝卜放进去,大火煲沸。

干贝洗净,放进去,和萝卜一起炖,大火煲沸改小火炖半小时左右,这样能把干贝的鲜甜味充分溶于汤汁里,使汤喝起来更加鲜美,最后五分钟调入适量精盐。快炖好时,改大火,调入适量鸡精,倒入香芹粒/香葱粒煲沸,调入适量胡椒粉搅匀即可关火。

4、莲藕花生煲凤爪

花生55克,莲藕200克,龙骨2块,鸡爪1对,水2L。

花生用热水浸泡15分钟后取出花生衣。龙骨洗净后放入水里略为焯水,焯好水后洗净放入锅子里。加入2L的水等待烧开。莲藕俏皮后切成片状。等待水烧开后放入莲藕及花生,转小火煲2个小时后即可食用。放入少许盐调味。

5、红豆鲫鱼汤

红豆150克,鲫鱼300克,姜一块,料酒15克,盐5克,料酒15克,姜10克,大葱10克,盐5克,味精1克。

鲫鱼留鳞,剖腹去内脏,并撕下颌下硬皮后洗净,加上料酒腌渍片刻。红豆加水用微火煮至六成熟。放入鲫鱼、姜片、葱段,煮至红小豆熟烂。放入精盐、味精调味即可。

6、鱼头豆腐汤

鱼头,鱼尾,豆腐,玉子菇,胡椒跟,火麻油,葱,蒜,姜,盐,料酒,醋。

玉子菇和豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好。锅里热亦舒堂火麻油,炒香葱姜蒜。放入鱼头鱼尾煎黄。锅里加开水,一次加够。水烧开以后放入豆腐。加一些料酒、盐。然后放入玉子菇,大概炖20分钟左右。最后加一些胡椒粉、醋。

7、紫菜玉米排骨汤

排骨,紫菜,玉米段,姜,盐。

原料洗净准备。先把玉米和排骨放入砂锅里。放入姜片和适量的水煮开。紫菜放入碗里泡散。等锅里排骨熟之后放入紫菜煮5分钟即可,出锅的时候放入盐调料就很香。

8、木耳红枣瘦肉汤

木耳25克,红枣12粒,瘦肉250克,盐1/2茶匙。

瘦肉切片。木耳浸软后,剪去蒂部(蒂部有泥沙)。红枣去核,并用水洗净。将全部材料放入煲内煮滚后,再改用文火堡2小时,下盐半茶匙调味,即成。

孕妇营养小零食推荐

准妈妈过了早孕反应期,一般都食欲大增。营养专家特别挑选几种孕期绝佳零食,让准妈妈在解馋之余,也能为自己和肚子里的宝宝营养加分!

葡萄干

能补气血,含铁量高,可以预防孕期贫血和浮肿。不过葡萄干好吃不能多吃,有些胖的准妈妈还有患有妊娠糖尿病的准妈妈千万要注意。

大枣

含有丰富的维生素C,还能给准妈妈补充铁,是很好的孕期零食。但是大枣不能吃得太多,否则很容易胀气,所以做成红枣粥是一种比较好的食用方法。

核桃

含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等,尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。不过核桃中的脂肪含量非常高,吃得过多可能影响孕妇的血糖、血脂和血压。

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酸奶

含益生菌,可以帮准妈妈调理肠胃,同时又富含蛋白质,是补充蛋白质很好的来源。

奶酪

这可是牛奶“浓缩”成的精华,具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。

苹果

含有构成胎儿骨骼及牙齿所必需的成分,能防治孕妇的骨质软化症。苹果的香气还可治疗情绪的抑郁,另外还可以帮助准妈妈改善便秘的现象。

板栗

含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血的功效。准妈咪常吃板栗,有利于骨盆的发育成熟,并可消除孕期的疲劳。

全麦面包

能够增加体内的膳食纤维,还能补充更全面的营养。

海苔

含有丰富的B族维生素、各种微量元素与大量的矿物质,有助于维持人体内的酸碱平衡,而且热量很低,纤维含量很高,对准妈妈来说是不错的零食。但在选择海苔时一定要选择低钠盐类的,尤其在怀孕期间有高血压或水肿的准妈妈要注意严格限制钠的摄入。

结语:孕期是胎宝宝成长的关键期,这时,孕妈妈的营养一定要跟得上才行啊。以上是小编总结的有关孕妇的营养食谱以及食谱的做法,希望小编的推荐能够帮助到孕妈妈们,小编在此衷心的祝福孕妈妈孕期身体健康!

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